Gin Lidl : Avis, Test et Alternatives Sans Alcool pour vos Cocktails (2026)

 

Gin Lidl : pourquoi tout le monde en parle (et pourquoi vous pourriez préférer une alternative sans alcool)

Le gin Lidl avis est l’une des recherches les plus populaires chez les amateurs de spiritueux en quête de bon rapport qualité-prix. Et pour cause : l’enseigne discount propose depuis plusieurs années des gins à prix cassés — notamment le fameux Hortus London Dry Gin — qui rivalisent, selon certains dégustateurs, avec des bouteilles bien plus onéreuses. Mais voilà : que vous soyez en période de Dry January, que vous souhaitiez réduire votre consommation d’alcool, ou que vous cherchiez simplement à explorer de nouvelles saveurs sans les effets secondaires, il existe aujourd’hui des alternatives sans alcool absolument bluffantes. Dans cet article, nous allons passer en revue le gin Lidl, vous donner notre avis honnête, puis vous guider vers des spiritueux sans alcool qui transformeront vos soirées cocktails en expériences mémorables — sans la moindre gueule de bois. Prêts à découvrir un monde de saveurs ?

[IMAGE: Bouteille de gin posée sur un comptoir de bar à côté de tonics, de tranches de concombre et de baies de genièvre, éclairage chaleureux de fin de journée]

Le gin Lidl en détail : que vaut-il vraiment ?

Présentation de la gamme Hortus

Lidl commercialise sa gamme de gins sous la marque Hortus, un nom qui évoque les jardins botaniques — et ce n’est pas un hasard. L’enseigne propose plusieurs déclinaisons :

• Hortus London Dry Gin : le classique, titrant à 40 % vol., avec des notes de genièvre, de coriandre et d’agrumes.
• Hortus Citrus Garden Gin : une version plus florale et citronnée, idéale pour les gin tonics estivaux.
• Hortus Artisan Gin : une cuvée premium avec des botaniques plus complexes (angélique, iris, cardamome).
• Hortus Pink Gin : infusé aux fruits rouges, surfant sur la tendance du gin rosé.

Le point commun de tous ces gins ? Un prix défiant toute concurrence, généralement situé entre 9,99 € et 15,99 € la bouteille de 70 cl.

Notre avis sur le goût et la qualité

Soyons honnêtes : pour le prix, le gin Lidl est une très bonne surprise. Le London Dry Gin Hortus offre un profil aromatique équilibré, avec un genièvre franc sans être agressif, une belle rondeur en bouche et une finale légèrement poivrée. Il se comporte honorablement en gin tonic et ne dénote pas dans un Negroni basique.

Cependant, comparé à des gins artisanaux haut de gamme (Hendrick’s, Monkey 47, The Botanist), il manque de complexité aromatique et de profondeur. Les botaniques restent assez classiques et la longueur en bouche est limitée. C’est un gin fonctionnel, parfait pour des cocktails du quotidien, mais qui ne procure pas le même émerveillement gustatif qu’un spiritueux premium.

Et c’est précisément là que la réflexion devient intéressante : si l’objectif est le plaisir gustatif dans un cocktail, pourquoi ne pas explorer des alternatives sans alcool qui offrent autant — voire plus — de complexité aromatique ?

Les limites du gin traditionnel (même à petit prix)

Au-delà du goût, il y a des réalités qu’on ne peut ignorer :

• Calories : un gin tonic classique représente environ 170 à 200 kcal. Un mocktail bien conçu ? Souvent moitié moins.
• Hydratation : l’alcool déshydrate. Les alternatives sans alcool, associées à un bon tonic et de la glace, vous rafraîchissent réellement.
• Inclusivité : proposer des options sans alcool lors de vos soirées, c’est accueillir tout le monde — conducteurs désignés, femmes enceintes, personnes en rééquilibrage, ou simplement ceux qui préfèrent rester lucides.
• Le lendemain matin : pas besoin de développer, n’est-ce pas ? 😉

Les meilleures alternatives sans alcool au gin Lidl en 2025

Le marché des spiritueux sans alcool a littéralement explosé ces dernières années. Fini les jus de fruits tristes et les sodas trop sucrés : on parle désormais de véritables distillats botaniques complexes, conçus pour reproduire — et parfois surpasser — l’expérience sensorielle d’un gin classique. Voici notre sélection.

Lyre’s Dry London Spirit : le plus fidèle au gin classique

Si vous cherchez à reproduire le profil exact d’un London Dry Gin sans alcool, Lyre’s Dry London Spirit est probablement ce qui se fait de mieux sur le marché. Distillé à partir de botaniques naturelles (genièvre, écorce de citron, coriandre, cannelle, poivre de la Jamaïque), il offre un nez classique de gin avec des notes résineuses de genièvre au premier plan.

En bouche, on retrouve cette piqûre caractéristique que procure normalement l’éthanol, remplacée ici par un mélange subtil d’épices et d’extraits naturels. La finale est sèche, légèrement amère — exactement ce qu’on attend d’un gin dans un G&T.

Notre verdict : idéal pour ceux qui veulent retrouver les sensations exactes d’un gin tonic. Mélangé avec un bon tonic premium, il est quasiment impossible de faire la différence avec un cocktail alcoolisé. C’est notre choix n°1 pour remplacer un gin Lidl dans vos recettes habituelles.

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Seedlip Garden 108 : l’expérience botanique premium

Seedlip est le pionnier des spiritueux sans alcool, et leur Garden 108 est une véritable ode au jardin anglais. Contrairement au Lyre’s qui cherche à imiter un gin, Seedlip revendique sa propre identité : c’est un distillat de plantes qui crée une catégorie à part entière.

Le Garden 108 est composé de petits pois, de foin, de spearmint (menthe verte), de romarin et de thym. Le résultat est herbacé, frais, végétal — presque comme si vous vous promeniez dans un potager anglais un matin de printemps. C’est une expérience gustative unique qui ne cherche pas à copier le gin, mais qui fonctionne merveilleusement bien avec un tonic.

Notre verdict : parfait pour les palais aventureux qui veulent découvrir quelque chose de nouveau. Moins « gin-like » que le Lyre’s, mais infiniment plus original. Un must pour les amateurs de saveurs végétales et herbacées.

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Monday Zero Alcohol Gin : la révélation américaine

Monday Gin vient de Californie et fait sensation depuis son lancement. Sa promesse ? Zéro alcool, zéro sucre, zéro calorie — mais un maximum de saveurs. Distillé à partir de genièvre, de coriandre, de citron et de poivre noir, il offre un profil aromatique étonnamment proche d’un gin craft de qualité.

Ce qui distingue Monday, c’est sa texture en bouche : grâce à un procédé de distillation innovant, il parvient à recréer cette sensation de « chaleur » habituellement associée à l’alcool. C’est bluffant, surtout dans un cocktail où les autres ingrédients (tonic, agrumes, herbes) viennent compléter le tableau.

Notre verdict : le meilleur rapport qualité-prix-innovation de notre sélection. Il brille particulièrement dans les cocktails élaborés (mocktail Negroni, faux Martini) où sa complexité fait merveille.

Tableau comparatif rapide

Critère	Gin Lidl Hortus	Lyre’s Dry London	Seedlip Garden 108	Monday Gin
Alcool	40 % vol.	0 %	0 %	0 %
Prix moyen	~12 €	~25 €	~28 €	~30 €
Profil	Classique, genièvre	London Dry fidèle	Herbacé, végétal	Craft, épicé
Calories / verre	~97 kcal (pur)	~10 kcal	0 kcal	0 kcal
Idéal pour	G&T classique	Remplacer un gin 1:1	Mocktails créatifs	Cocktails élaborés

[IMAGE: Trois verres ballon remplis de gin tonic sans alcool garnis différemment – l’un avec du concombre et du poivre rose, l’autre avec du romarin et du pamplemousse, le dernier avec des baies de genièvre et une tranche de citron vert – sur une planche en bois avec des botaniques éparpillées]

Recettes de mocktails inspirés du gin tonic (sans alcool)

Maintenant que vous connaissez les meilleures alternatives, passons à la pratique ! Voici trois recettes de mocktails façon gin qui épateront vos invités.

Le Classic G&T sans alcool parfait

Ingrédients :

• 50 ml de Lyre’s Dry London Spirit
• 150 ml de tonic water premium (Fever-Tree Indian Tonic recommandé)
• Glaçons (beaucoup !)
• 1 tranche de citron vert
• 2-3 baies de genièvre écrasées

Étapes :

1. Remplissez un verre ballon de glaçons jusqu’aux trois quarts. Faites tourner les glaçons dans le verre pour le refroidir, puis jetez l’eau de fonte.
2. Versez le Lyre’s Dry London Spirit sur les glaçons.
3. Ajoutez le tonic lentement, en le versant le long de la paroi du verre pour préserver l’effervescence.
4. Remuez une seule fois, délicatement, avec une cuillère à mélange.
5. Garnissez avec la tranche de citron vert et les baies de genièvre écrasées.
6. Servez immédiatement et savourez.

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Le Garden Spritz (avec Seedlip)

Ingrédients :

• 50 ml de Seedlip Garden 108
• 100 ml d’eau de Seltz bien fraîche
• 30 ml de sirop de sureau (type St-Germain sans alcool ou sirop artisanal)
• Quelques feuilles de menthe fraîche
• 3 rondelles de concombre
• 1 brin de romarin
• Glaçons

Étapes :

1. Dans un grand verre à vin ou un verre ballon, déposez les rondelles de concombre et les feuilles de menthe. Pressez-les légèrement avec le dos d’une cuillère (sans les écraser complètement).
2. Ajoutez les glaçons généreusement.
3. Versez le Seedlip Garden 108 et le sirop de sureau.
4. Complétez avec l’eau de Seltz bien pétillante.
5. Remuez doucement et garnissez avec le brin de romarin. Pour un effet spectaculaire, tapez le brin de romarin dans votre paume avant de le déposer : cela libère ses huiles essentielles et un parfum envoûtant.

Astuce pro : pour une eau de Seltz parfaitement pétillante et fraîche, rien ne vaut un siphon à la maison. Vous contrôlez la carbonatation et vous évitez les bouteilles en plastique !

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Le Negroni Zéro (avec Monday Gin)

Ingrédients :

• 30 ml de Monday Zero Alcohol Gin
• 30 ml de vermouth rouge sans alcool (ou sirop d’hibiscus + vinaigre balsamique pour une version DIY)
• 30 ml de Campari sans alcool (ou infusion d’écorce d’orange amère + sirop de grenade)
• 1 zeste d’orange
• 1 gros glaçon carré

Étapes :

1. Dans un verre à mélange (ou directement dans un shaker), versez le Monday Gin, le vermouth sans alcool et le substitut de Campari.
2. Ajoutez des glaçons et remuez pendant 20 à 30 secondes. Contrairement aux cocktails shakés, le Negroni se remue : cela donne une texture soyeuse sans trop diluer.
3. Filtrez dans un verre old-fashioned contenant un gros glaçon carré.
4. Exprimez le zeste d’orange au-dessus du verre (pressez-le côté peau vers le bas pour libérer les huiles essentielles), puis déposez-le dans le verre.

Le résultat : amer, complexe, élégant. Un vrai cocktail d’adulte, sans une goutte d’alcool.

L’équipement indispensable pour des mocktails dignes d’un bar

Un bon mocktail, ce n’est pas seulement une question de liquide : c’est aussi une question de présentation, de texture et de rituel. Voici les accessoires qui font toute la différence.

Les verres ballon à gin

Si vous servez vos gin tonics (avec ou sans alcool) dans un simple verre droit, vous passez à côté de 50 % de l’expérience. Le verre ballon (aussi appelé copa) a une fonction bien précise : sa forme arrondie concentre les arômes au niveau du nez, tandis que sa large ouverture permet d’y disposer une généreuse garniture. C’est la différence entre « boire un truc » et « vivre une expérience sensorielle ».

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Le shaker professionnel

Pour les cocktails shaken (comme un mocktail façon gimlet ou un faux French 75), un bon shaker est indispensable. Privilégiez un modèle en acier inoxydable avec un filtre intégré : il garde le froid mieux que le verre, il est incassable, et il vous donne cet air de barman professionnel qui impressionne toujours.

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Approfondir l’art du mocktail

Si vous voulez aller plus loin et maîtriser l’art des cocktails et mocktails à base de gin (ou de ses alternatives), investir dans un bon livre de recettes est une excellente idée. Les meilleurs ouvrages combinent histoire, technique et créativité, avec des recettes adaptables en version sans alcool.

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[IMAGE: Scène lifestyle conviviale montrant des mains qui trinquent avec des verres ballon remplis de mocktails colorés garnis de fruits frais et d’herbes aromatiques, ambiance terrasse estivale lumineuse]

Foire aux questions (FAQ)

Le gin Lidl Hortus est-il vraiment bon pour le prix ?

Oui, le gin Lidl avis est globalement très positif dans la communauté des amateurs de gin. Pour moins de 15 €, le Hortus London Dry Gin offre un profil aromatique honnête et équilibré, tout à fait correct pour des gin tonics du quotidien. Il a même remporté des médailles dans des concours de spiritueux (notamment une médaille d’or au Spirits Business Gin Masters). Cela dit, si votre objectif est la complexité aromatique plutôt que le degré d’alcool, les alternatives sans alcool comme le Lyre’s ou le Monday Gin offrent une expérience gustative au moins comparable — et parfois supérieure — dans un cocktail.

Les gins sans alcool ont-ils vraiment le goût du gin ?

Cela dépend du produit. Le Lyre’s Dry London Spirit est celui qui se rapproche le plus d’un London Dry Gin classique — genièvre, agrumes, épices — et dans un gin tonic bien garni, la ressemblance est troublante. Le Seedlip Garden 108, en revanche, ne cherche pas à imiter le gin : c’est un distillat botanique avec sa propre identité, plus herbacée et végétale. Le Monday Gin se situe entre les deux, avec un profil gin craft épicé et une texture en bouche remarquable. Notre conseil : commencez par le Lyre’s si vous voulez retrouver vos repères, puis explorez Seedlip et Monday pour élargir vos horizons.

Peut-on utiliser un gin sans alcool dans toutes les recettes de cocktails ?

Dans la grande majorité des cas, oui ! Les gin tonics, gimlets, Tom Collins, Southside, et même les Negroni se transposent très bien en version sans alcool. La seule nuance concerne les cocktails où l’alcool joue un rôle structurel important (comme un Martini très sec servi pur) : dans ce cas, la différence de texture peut se sentir davantage. L’astuce ? Ajoutez quelques gouttes de vinaigre de cidre ou d’eau de fleur d’oranger pour apporter de la complexité et compenser l’absence d’éthanol. Avec un bon tonic, de la glace de qualité et une garniture soignée, vos mocktails rivaliseront avec n’importe quel cocktail classique.