Le bartender rennais Ludovic Bretel, champion de France de Mojito 2022, livre chaque jour sur son compte Instagram des recettes de cocktails et mocktails de toute beauté qui donnent fortement envie de goûter.
Nous avons sélectionné 5 recettes de cocktails sans alcool que vous pouvez reproduire chez vous pour surprendre vos invités. Avec ces mocktails ils garderont un souvenir impérissable de l’apéritif chez vous.
Les 5 plus beaux cocktails sans alcool
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Like a Virgin
Réalisé à base du nolow n°4, spiritueux sans alcool crée en France
Nolow Distillat Botanique c’est un savoir-faire exceptionnel et une attention accordée à la sélection des matières premières et de distillation parfaite pour extraire les meilleurs arôme. NO Alcohol, LOW Calories : NoLow c’est aussi une vision, un engagement intrinsèque pour introduire le sans alcool dans les mentalités et les habitudes.
Recette:
* 40ml Nolow
* 70ml Thé bleu » Pea Flower »
* 10ml Sirop simple
* 20ml Soda Blue Coco Acaï
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2. Funky Water
Cocktail autour du sans alcool Nolow N.4 (Genièvre, gingembre, citron, menthe)
Recette:
* 50ml Nolow N.4
* 15ml Eau de coco clarifiée
* 10ml sirop chocolat blanc Monin
Garnish:
* Slice Kiwi déshydraté
3. Ce rêve bleu
Création cocktail du jour, inspiré de la chanson de Disney!
Le Distillat sans alcool JNPR sera au coeur de la recette.
Recette:
* 30ml JNPR
* 20ml Thé bleu ( ultra infusé )
* 20ml Tonic Lemon Lavender Artonic
Réalisé au verre à mélange et servi sur un clear ice dans un verre à pied
Garnish:
* Slice citron déshydraté et coloré Labtenders
* Fleur comestible
* Rim Thé bleu « Butterfly Pea Flower »
4. Virgin Bradsell
Création cocktail sans alcool, hommage à un des plus grands barman contemporain Dick Bradsell, en revisitant un de ces plus célèbres cocktails, le Bramble, dans une version sans alcool !
Le Distillat sans alcool JNPR 1 , inspiré du Gin, sera l élément principal de cette création et le fil conducteur à travers une recette sans sucre.
Recette:
* 40ml JNPR 1
* 20ml Thé à la mûre
* 15ml Décoction fraise/ poivre
* 20ml jus citron
Garnish:
* Cristal de citron
* Tête de menthe
5. Freed from Desire
Création cocktail sans alcool autour du Nolow N.4 ( Genièvre, gingembre, citron, menthe )
Recette:
* 40ml Nolow N.4
* 10ml Sirop Fleur de Sureau Monin
* 10ml balsamique blanc
* 60ml Thé petillant Blue Berry/ écorces d agrumes
Réalisé directement au verre sur glace pilée sèche
Garnish:
* Rim poivre citron
* Slice citron déshydraté et coloré Labtenders
